kébbé  boulettes  viande de Boeuf                                                

Fatayer , sfiha, sambousek                                                            

Feuilles de vigne farcies( végétariennes ou à la viande)  crues     

                                                                                  cuisinées    

Courgettes blanches (végétariennes ou à la viande)                      

kébbé sanyeh , kafta sanyeh , paté chinois ,lasagne bolognaise      

kebbe labnyeh , moghrabieh, mouloukhieh, hindbé, dindes

gigot d'agneau, kharouf mechoui  entier, hommos , baba , tabboulé ,

fattouche ainsi qu'une cuisine libanaise complète.